Velours de grain

Le velours de grain à pour cépage le Sauvignon gris. 

Critère technique d’élaboration : 

Le sauvignon gris est prédestiné à l'élaboration des vins liquoreux. 

On le récolte tôt le matin pour obtenir un moût frais et la fermentation se passe à basse température. 

Découverte sensorielle : 

  • Oeil : couleur jaune brillant
  • Nez : arôme de fruits à chair blanche 
  • Bouche : arôme de fruits mûrs tels que la pêche, la poire. 
  • Caractère : vin doux

Degré d’alcool : 13°C 

Température de service : 10°C

Accord mets et vin :

On peut le déguster en appéritif et au moment du déssert. 

Il a une durée de conservation de 6 ans.  

 

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Prix : 6,70 €

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